Goed, beter, dit is het beste!
Eerder bestelden we al onze gerookte vis altijd bij een leverancier. Prima natuurlijk.
Tot we de beschikking kregen over een eigen rooktoren…
Vanaf januari 2020 roken we zalm en makreel zelf.
En goed dat het smaakt!!
Het is veel malser en minder zout.
Misschien proef jij ook het verschil?