Ingrediënten
zeekraal (Salicornia europea) wordt met de hand geoogst
Allergenen
–
Bereidingswijze en houdbaarheid
Bereidingswijze: verwijder de onderste stugge en houtige delen en was de groente kort in stromend koud water. Blancheer de groente enkele minuten of roerbak ze.
Houdbaarheid: zeekraal is 5 dagen houdbaar in de koelkast en kan niet worden ingevroren.