Kabeljauwfilet

 22.00 (kg)

Door zijn milde smaak kan met kabeljauw eindeloos gevarieerd worden. Kabeljauwfilet is het dunnere stuk vlees vanaf de rug naar de staart. Kabeljauwfilet wordt vacuüm verpakt en gekoeld geleverd. De minimale bestelhoeveelheid is 125 gram.

Prijs
0Hours 0Minutes 0Seconds
Categorie: Tags: , ,
 

Beschrijving

De kabeljauw is gevangen in de Noordzee met trawls/trawler.
Vangstgebied: FAO 27, IVB, CENTRAL NORTHSEA

Ingrediënten

kabeljauw (Gadus morhua)

Allergenen

2vis

Bereidingswijze en houdbaarheid

Bereidingswijze: kabeljauw is een bijzonder gewaardeerde vis. Kabeljauw kan op veel manieren bereid worden. Kabeljauw kan bijvoorbeeld goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt. Het vlees van de kabeljauw heeft een losse structuur en valt daarom bij het bereiden snel uit elkaar. Kabeljauw is dan ook minder geschikt om te wokken.

Houdbaarheid: kabeljauw is 3 dagen houdbaar in de koelkast en 3 maanden in de diepvries.

Keurmerken

MSC keurmerk 57