Zeebaars

 6.25

Deze vis smaakt mild en een beetje zoet. Zeebaars wordt vacuüm verpakt en gekoeld geleverd. Schoongemaakte zeebaars is vrij van ingewanden en ontschubt. De kop laten wij eraan. Een niet schoongemaakte zeebaars weegt ongeveer 500 gram. Weegt de vis veel meer of minder? Dan nemen we contact met je op.

Schoongemaakt *

0Hours 0Minutes 0Seconds
Categorie: Tags: , ,
 

Beschrijving

Zeebaars is gekweekt in Griekenland of Turkije.

Ingrediënten

zeebaars (Dicentrarchus labrax)

Allergenen

2vis

Bereidingswijze en houdbaarheid

Bereidingswijze: zeebaars kan op verschillende manieren bereid worden.
Bereidingstip: marineer de zeebaars met een beetje van onze Italiaanse of Franse marinade en vul de vis met verse groenten. Bereid de zeebaars in de oven 20 minuten op 180 graden. Zeebaars kan ook op de BBQ bereid worden door de vis in folie of in een vistang 20 minuten verschillende keren om te draaien. De vis krijgt dan een krokante korst. De vis is bij beide methoden gaar als het vlees zowel bij de dunne als de dikke stukken wit is en een vork er makkelijk in en uitgaat.

Houdbaarheid: een zeebaars is 3 dagen houdbaar in de koelkast en 3 maanden in de diepvries.

Keurmerken

ASC-keurmerk