Scholfilet

 25.00 (kg)

Schol heeft mager vlees en een vrij neutrale smaak. Scholfilets worden verkocht per 2 stuks. Twee scholfilets wegen ongeveer 200 gram. De scholfilets worden vacuüm verpakt en gekoeld geleverd. De minimale bestelhoeveelheid is 125 gram.

Prijs
0Hours 0Minutes 0Seconds
Categorie: Tags: , ,
 

Beschrijving

Schol is gevangen in de Noordzee met een pulskor.

Ingrediënten

schol (Pleuronectes platessa)

Allergenen

2vis

Bereidingswijze en houdbaarheid

Bereidingswijze: scholfilet kan het beste gebakken of gegrild worden. Scholfilet krimpt behoorlijk en gaat snel omkrullen. Daarom is scholfilet erg geschikt om te verwerken als visrolletje met groente en bijvoorbeeld spek. Scholfilet is erg snel gaar. Tip: snijd het in reepjes, paneer en kruid de reepjes en bak of frituur als snack. Het resultaat: heerlijk, krokante scholkrullen.

Houdbaarheid: scholfilet is 3 dagen houdbaar in de koelkast en 3 maanden in de diepvries.

Keurmerken

MSC keurmerk 57