Beschrijving
De haring is gevangen in de Centrale en Noordelijke Noordzee met sleepnetten, ringnetten en kruisnetten.
Ingrediënten
haring (Clupea harengus), uien, suiker, azijn, zout, groenten (selderij) en kruiden (mosterd)
Allergenen
Houdbaarheid
Zure haring is 2 weken houdbaar in de koelkast.
