Ingrediënten
tonijn (thunnus), wordt wild gevangen in de Middellandse Zee met handlijnen en hengelsnoeren
Allergenen
Bereidingswijze en houdbaarheid
Tonijn sashimi A+ betekent niets anders dan ‘rauwe tonijn’. De tonijn is dus geschikt om rauw te consumeren. Gebruikelijk is dan om de tonijn in hele dunnen plakjes te snijden. Wat ook veel gedaan wordt is licht aanbakken of licht grillen.
Houdbaarheid: een tonijn stuk is in de koelkast 4 a 5 dagen houdbaar. In de diepvries is de tonijn 3 maanden houdbaar.
Gerelateerde producten
